CHOURIÇO DE PORCO PRETO ALENTEJANO

Elaborado com carne magra, possui linhas

de gordura que lhe dão um paladar singular.

INGREDIENTES:
Carne e gordura de porco preto Alentejano,

sal, alho, massa de pimentão.

Enchido em tripa natural e fumado a lenha de azinho.

Consumir cru, em rodelas finas, frito,
assado ou em todo o tipo de cozidos.
Conservar entre os 5º e os 15º C.


referência: http://charito.pt/enchidos.php