- Pimentão Verde
- Sal
- Azeite
- Cebola
- Salsa
- Alhos
- Tomate
- Pimentão flor
- Ovos
- Batata
Modo de Preparação:
Faz-se um refogado com azeite, cebola picada, alho pisado, louro e sal. Quando estiver tudo refogado juntam-se as beldroegas. Depois das beldroegas estarem refogadas com os outros ingredientes, juntam-se as batatas, água e os ovos.
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