- Coelho
- Cebolas
- Dentes de alho
- Toucinho
- Vinho Branco
- Salsa
- Sal
-Pimenta
Modo de Preparação:
Colocar o coelho dentro de uma caçarola com a cebola e salsa picada, o toucinho às tiras, os alhos esmagados, um pouco de pimenta, vinho branco, uma gota de vinagre, uma folha de louro e um pouco de sal.
Tape a caçarola, ponha ao lume e deixe ferver, em fogo brando, durante cerca de 45 minutos.
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